Polvo salteado em azeite e alho
Regado com a calda da cozedura e molho de ervas finas
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Bacalhau no pão
Escaldado e servido dentro do pão em cama de legumes, cozinhado no forno antes de ir à sua mesa.
Continue reading ...Arroz de pato
Arroz de pato do campo, feito na hora e alourado no forno. Prato que valeu o 1º prémio no Concurso Nacional de Gastronomia em 2002.
Continue reading ...Bola de carnes
Enrolada numa base de massa simples, bem fina e estaladiça, recheada com fumeiros e queijo.
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